Les dégustations et ventes des vins se font au château et à Paris sur rendez-vous …
https://www.paj-mag.fr/2023/01/12/le-jardin-du-bourg-joly-une-biodiversite-retrouvee/
L’ensemble d’exploitation est en bio depuis le 1er janvier 2025
Une demeure ancienne intimement liée à la vigne. Une région réputée pour ses bons vins : Anjou et Saumur.
Un arboretum créé avec des plantes remarquables.
Des passionnés de nature, de musique et de littérature. Une alliance franco-russe qui marche.
Vins - vignes
Le château du Bourg Joly et ses vignes se situent sur la colline du Puy de Mont, dans la commune de Saint-Martin-de-Sanzay, à un quart d’heure de Saumur. Le sol du vignoble est constitué de dépôts fluviatiles argilo-calcaires avec des graves siliceuses sur un support de marnes Cénomaniennes. Les premiers vins du Château datent d’au moins 1560.
La cave exceptionnelle semi-enterrée a été bâtie en 1836 avec un appareil remarquable de tuffeau et de pierre dure ; ses dimensions (300m2) suggèrent une exploitation viticole de 40ha, soit la surface de la colline. L’activité viticole du château a été réhabilitée en 2019, rassemblant 6 ha de parcelles sur le flanc Est de la colline. Le chai d’origine a été récemment restauré pour devenir à la fois un espace de réception et de dégustation. Un chai moderne a été inauguré dans une ancienne grange pour la récolte 2021.
Les vignes et le parc botanique forment un ensemble intégré, gouverné par la volonté de privilégier santé naturelle des plantes, beauté des paysages et diversité des écosystèmes.
Musique et Patrimoine
Le château du Bourg Joly se situe sur le flanc Est du Puy de Mont, sommet le plus élevé de la commune de Saint-Martin de Sanzay, à mi-chemin entre Saumur en Anjou et Thouars, haut-lieu du Poitou, ce territoire est la frontière de ces deux provinces autrefois réunies lors du règne des Plantagenêts. Le patrimoine bâti est restauré, le parc retrouve sa beauté et son harmonie, la musique et la littérature y remettent de la vie.
Arboretum - jardins
Depuis 2007, le parc du château (3ha) a été recréé en plantant un arboretum d’arbres et de bosquets mêlant souches indigènes et espèces rares accompagnées de plantes remarquables telles que pivoines, roses ou autres. L’application stricte de principes écologiques propres a attiré une faune abondante, offrant un refuge tant aux oiseaux qu’aux chauves-souris. Des dizaines de mètres de haies naturelles sont plantées tous les ans.
Galerie hiver
